菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.冷水放入鹌鹑蛋煮，水煮开后再煮7分钟。

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  3.捞出鹌鹑蛋冷水泡凉，用勺子轻轻敲裂蛋壳。

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  4.水烧开放入茶叶、十三香、花椒粉、草果、八角、冰糖、盐。

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  5.放入鹌鹑蛋，小火煮20分钟。

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  6.放在锅里泡3个小时或更久。（一个晚上味道更佳）

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  7.装盘享用。

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